PENGEMBANGAN PETERNAKAN SAPI PERAH SEBAGAI POTENSI LOKAL DI DESA JETAK KECAMATAN GETASAN KABUPATEN SEMARANG

PRATAMA, AULIYA RAHMAN BAYU (2023) PENGEMBANGAN PETERNAKAN SAPI PERAH SEBAGAI POTENSI LOKAL DI DESA JETAK KECAMATAN GETASAN KABUPATEN SEMARANG. Other thesis, IAIN SALATIGA.

	Text SKRIPSI REVISI MUNAQASYAH AUL(1).pdf Download (2MB)
	Text SKRIPSI REVISI MUNAQASYAH AUL(1).pdf Download (2MB)
	Text SKRIPSI REVISI MUNAQASYAH AUL(1).pdf Download (2MB)

Abstract

Pratama, Auliya Rahman Bayu. 2023. Pengembangan Peternakan Sapi Perah sebagai Potensi Lokal di Desa Jetak Kecamatan Getasan Kabupaten Semarang. Skripsi. Salatiga: Program Studi Pengembangan Masyarakat Islam Fakultas Dakwah Universitas Islam Negeri Salatiga. Pembimbing: M. Ali Sofyan, M.A. Kata Kunci: Peternakan Sapi Perah; Potensi Lokal. Tujuan dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana pengelolaan peternakan sapi perah sebagai potensi lokal dan bagaimana hasil yang dicapai dalam pengelolaan peternakan sapi perah guna meningkatkan kesejahteraan masyarakat di Desa Jetak Kecamatan Getasan Kabupaten Semarang. Metode penelitian ini adalah penelitian kualitatif dengan pendekatan deskriptif yang menggunakan jenis penelitian lapangan (field research). Data dan sumber data dalam penelitian ini meliputi data primer yakni hasil wawancara pengelola KUD Andini Luhur, Pemerintah Desa Jetak, Peternak sapi perah dan masyarakat Desa Jetak. Data sekunder meliputi foto-foto kegiatan, profil KUD Andini Luhur dan data profil Desa Jetak. Pengumpulan data dilakukan dengan cara observasi, wawancara dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengelolaan potensi lokal berupa peternakan sapi perah di tingkat desa guna menciptakan lapangan pekerjaan, lapangan usaha serta meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Melalui KUD Andini Luhur pengelolaan peternakan sapi perah hingga kini berkembang dengan sangat baik. Pemanfaatan hasil produksi susu yang menjadi utama dalam pengelolaan ini. Konsep yang dijalankan dalam pengelolaan hasil produksi susu ini para peternak sapi melakukan penyetoran susu setiap dua kali dalam sehari, yaitu di waktu pagi hari dan sore hari. Dengan pembagian hasil yang diterima peternak sesuai dengan kualitas susu sapi yang mereka bawa ke KUD Andini Luhur. Tidak hanya itu pemanfaatan yang dilakukan tidak hanya sebagai ternak sapi perahnya saja, tetapi pada limbah kotoran sapi juga dikelola oleh para peternak menjadi biogas. Hasil yang diperoleh dalam melakukan pengelolaan peternakan sapi perah sebagai potensi lokal secara garis besar terlihat adanya perubahan dan perbedaan yang dirasakan oleh peternak maupun masyarakat sekitar wilayah kerja KUD Andini Luhur.

Actions (login required)

View Item