ANALISIS PRAKTIK DENDA DALAM JUAL BELI ALL YOU CAN EAT PERSPEKTIF MASLAHAH (Studi Kasus di Rumah Makan Papiki Grill & BBQ Salatiga)

Fitrada, An Nisaa Darwisy (2026) ANALISIS PRAKTIK DENDA DALAM JUAL BELI ALL YOU CAN EAT PERSPEKTIF MASLAHAH (Studi Kasus di Rumah Makan Papiki Grill & BBQ Salatiga). Other thesis, IAIN SALATIGA.

	Text SKRIPSI AN NISAA DARWISY FITRADA_33020210152_ANALISIS PRAKTIK DENDA DALAM JUAL BELI ALL YOU CAN EAT PERSPEKTIF MASLAHAH (Studi Kasus di Rumah Makan Papiki Grill & BBQ Salatiga).pdf Download (2MB)
	Text SKRIPSI AN NISAA DARWISY FITRADA_33020210152_ANALISIS PRAKTIK DENDA DALAM JUAL BELI ALL YOU CAN EAT PERSPEKTIF MASLAHAH (Studi Kasus di Rumah Makan Papiki Grill & BBQ Salatiga).pdf Download (2MB)
	Text SKRIPSI AN NISAA DARWISY FITRADA_33020210152_ANALISIS PRAKTIK DENDA DALAM JUAL BELI ALL YOU CAN EAT PERSPEKTIF MASLAHAH (Studi Kasus di Rumah Makan Papiki Grill & BBQ Salatiga).pdf Download (2MB)
	Text SKRIPSI AN NISAA DARWISY FITRADA_33020210152_ANALISIS PRAKTIK DENDA DALAM JUAL BELI ALL YOU CAN EAT PERSPEKTIF MASLAHAH (Studi Kasus di Rumah Makan Papiki Grill & BBQ Salatiga).pdf Download (2MB)

Abstract

ABSTRAK Fitrada, An Nisaa Darwisy. 2026. Analisis Praktik Denda Dalam Jual Beli All You Can Eat Perspektif Maslahah (Studi Kasus di Rumah Makan Papiki Grill & BBQ Salatiga). Skripsi Program Studi Hukum Ekonomi Syariah Fakultas Syariah Universitas Islam Negeri (UIN) Salatiga. Pembimbing Erkham Maskuri, Lc., M.S.I Kata Kunci: Jual Beli Makanan All You Can Eat, Praktik Denda, Maslahah Penelitian ini dilatarbelakangi oleh maraknya jual beli makanan dengan system all you can eat di Kota Salatiga. Sistem jual beli makanan all you can eat ini membebaskan pembeli dalam mengambil makanan dengan waktu yang sudah ditentukan, tetapi sering kali menimbulkan pemborosan makanan. Untuk mencegah pemborosan rumah makan Papiki Grill & BBQ Salatiga menerapkan aturan denda bagi pembeli yang tidak menghabiskan makanannya, hal ini sebagai pengendalian dan pelajaran. Tetapi praktik ini belum banyak dibahas dalam sudut pandang maslahah. Oleh karena itu peneliti akan menganalisis tentang aturan tersebut dengan rumusan masalah sebagai berikut: bagaimana praktik denda dalam jual beli all you can eat di rumah makan Papiki Grill & BBQ Salatiga?, bagaimana analisis praktik denda dalam jual beli all you can eat di rumah makan Papiki Grill & BBQ Salatiga dalam perspektif maslahah? Penelitian ini merupakan penelitian lapangan (field research) menggunakan metode penelitian kualitatif dengan pendekatan yuridis empiris. Menggunakan sumber data primer dan sekunder. Pengumpulan data melalui observasi, wawancara langsung dengan pihak terkait yaitu 1 owner Papiki Grill & BBQ Salatiga, 1 karyawan, 3 konsumen yang terkena denda, 1 orang yang menerima bantuan, dan dokumentasi. Hasil penelitian membuktikan bahwa jual beli all you can eat di rumah makan Papiki Grill & BBQ Salatiga menerapkan aturan yaitu batas waktu makan 90 menit, makanan yang tersisa khususnya menu utama akan dikenakan denda, sisa makanan tidak boleh dibawa pulang, dan dana denda dijadikan amal sedekah berupa makanan siap saji yang dibagikan setiap jum’at atau berupa sembako untuk orang yang lebih membutuhkan. Praktik denda diterapkan untuk mencegah pemborosan, mengurangi kerugian akibat sisa makanan, dan untuk pertanggung jawaban pelanggan. Berdasarkan perspektif maslahah denda ini telah memenuhi rukun dan syarat jual beli karena dilakukan atas kerelaan dengan pihak terkait, tidak ada unsur gharar dan tidak memberatkan salah satu pihak. Dalam perspektif maslahah praktik denda tergolong dalam maslahah khashshah karena manfaatnya lebih dirasakan oleh pihak terkait yaitu rumah makan dan pembeli. Kebijakan ini telah disetujui oleh syara’ karena telah memenuhi syarat yaitu transparansi dan keadilan. Maka dari itu, kebijakan denda dalam jual beli all you can eat di Papiki Grill & BBQ Salatiga hukumnya boleh karena tidak ada dalil yang mengharamkannya.

Actions (login required)

View Item