Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Perilaku Konsumsi Generasi Milenial Terhadap Keputusan Pembelian Halal Food di Jawa Tengah

SARI, RISKI EVI RATNA (2020) Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Perilaku Konsumsi Generasi Milenial Terhadap Keputusan Pembelian Halal Food di Jawa Tengah. [UNSPECIFIED]

Text Riski Evi Ratna Sari-63020160062.pdf Download (4MB)

Abstract

Penelitian ini dilatar belakangi oleh ketertarikan generasi millenial terhadap ekonomi syariah mengenalkan kepada mereka pada industri makanan halal. Berkaitan dengan industri makanan halal, generasi millenial memiliki perilaku dan preferensi konsumsi yang unik dan khas dalam mengonsumsi makanan halal. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui pengaruh dari persepsi pribadi, sertifikat halal, kebiasaan, religiositas terhadap keputusan pembelian makanan halal dengan minat sebagai variabel intervening. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data generasi milenial di Jawa Tengah pada tahun 2018. Metode Analisis penelitian menggunakan Path Analysis untuk mengetahui pengaruh langsung atau tidak langsung setelah di mediasi oleh variabel minat membeli. Hasil analisis regresi dalam penelitian ini menunjukkan bahwa variabel persepsi pribadi, kebiasaan dan religiositas berpengaruh signifikan terhadap minat membeli dan keputusan pembelian. Dalam uji analisis jalur, minat membeli mampu memediasi pengaruh persepsi pribadi dan kebiasan terhadap keputusan pembelian, sedangkan minat membeli tidak mampu memediasi pengaruh religiositas terhadap keputusan pembelian. Namun untuk variabel sertifikat halal telah dikeluarkan dari model regresi karena diduga memiliki korelasi yang tinggi terhadap variabel independen lainnya. Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi bahan pertimbangan dalam meningkatkan industri makanan halal di Provinsi Jawa Tengah.

Actions (login required)

View Item